有機野菜のセット｜Mサイズ

静岡県掛川市北部、粘土質の土壌で育った旬の有機野菜セット。
８〜９袋の野菜が入っています。

※7月11日頃出荷の野菜
玉ねぎ、エゴマの葉、シソの葉、じゃがいも、にんにく、モロヘイヤ、きゅうり、ナス、ひもナス、ピーマン、オクラ、空芯菜、ツルムラサキ
など
この中から８〜９袋の野菜をお届けします。

※畑の状況（7/10更新）
・ナス、ひもナス、きゅうり、モロヘイヤ、空芯菜、オクラが盛期を迎えています
・ツルムラサキの収穫が始まりました
・じゃがいもはキタアカリまたはメークインを出荷しています
（アンデスレッドはもう少し先の出荷です）

収穫の少ない端境期には、ドライ野菜（干しにんじんや大根切り干しなど）、ハーブ栽培セットなどが入ることがあります。

内容はおまかせですが、苦手な食材があれば備考欄にてお知らせください
※収穫量が季節や天候により左右されるため、同じ野菜が２袋入ることがあります。
※農法の性質上、どうしても形が均一でなかったり、虫食い等傷のある野菜が入ることがあります。

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しあわせ野菜畑は有機農法で野菜を育てています。
私たちにとって有機農業は土地に根ざし生態系を重視する農法で、その土地に備わる力をもとに作物が育つことを目的としています。
掛川市北部で露地栽培を行っていますが、風、雨、日照、生き物などの自然環境や土壌の助けもあり、結果的に味が濃くて甘みや旨みの強い野菜が出来上がります。
しあわせ野菜畑の野菜セットでは、この風土を含めて野菜を楽しんでいただきたいと考えています。